pâté chinois au kasha de sarrasin

 
Temps de cuisson


35 minutes

Nombre de portion

6 portion(s)

 
 
Préparation
  • Mettre les grains de sarrasins dans l’eauTrès chaude. Porter à ébullition
  • couvrir et Réduire la chaleur au minimum. Cuire 10 minutes.
  • Imbiber un chiffon d’huile et frotter le fond d’un poêlon. Faire revenir les légumes quelques minutes.
  • Ajouter le maïs congelé. Recouvrir d’une purée de pomme de terre et carotte.
  • Mettre au four à 350 une quinzaine de minutes.
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    Ingrédients
     1 tasse de Kasha de sarrasin  1 ½ tasse d’eau très chaude
  • 1 oignon vert en cubes
  • 1 tasse de champignons tranchés
    très fin
  • 1 c. à soupe de tamari
  • 1/2 c. à thé de basilic
  • ½ c. à thé de thym
  • Poivre de cayenne au goût
  • 2 tasses de maïs congelé
  • Purée de pomme de terre et carotte
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      Auteur
      Au Moulin Bleu

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